研究所简介广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所是从事农产品深加工、蚕桑科技和农业微生物工程研发的省级专业研究机构。现有在职员工276人，其中科技人员74人，高级职称科技人员30人，博士7人，硕士20人。所内建有农业部功能食品重点开放实验室、广东省农产品加工公共实验室、广东省果蔬深加工重点实验室、广东省功能食品研究重点实验室和广州市农产品加工工程技术研究中心。配备一批具有国内先进水平，从事农产品深加工和农用微生物工程研发的现代仪器设备。所内建有广东省宝桑园健康食品研究发展中心、蚕业技术研究发展中心、生物工程研究发展中心和广州力衡临床营养品有限公司等成果转化与技术推广机构。其中广东省宝桑园健康食品研究发展中心建有年生产能力10000吨的果蔬汁饮料厂和符合GMP标准年生产能力2000吨的功能食品厂，并通过了ISO9001和HACCP认证。建所以来获国家级和省部级奖励的科技成果40项，申请专利32项，获授权专利7项，选育农作物新品种30多个，研制新产品60余个，近五年出版专著5部，发表论文433篇。与国际、国内多家著名企业开展合作，取得了较明显的经济效益与社会经济效益。